わが家は昨日、クリスマスディナーを作って家族団らん楽しみました～
はりきって揚げ物を３つ作ったんだけど、キツ過ぎた。
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クリスマスディナーメニュー
去年は仕事でほとんどクリスマスらしいモノを作れなった（←イイワケ💦）ので、今年は手作り料理を並べようと思った私。
子ども達が好きな
- 唐揚げ、
- カキフライ
- ポテトフライ
をメインに作るコトに。
コレ作ってたら間違いないよな、と思って作ったんだけど・・・
失敗だった～
とにかくずっとコンロの前に立つハメに。
Amazonミュージックで「Best of 竹内まりあ」を聴きながら、1時間くらいひたすら揚げてた。(笑)
おやつのクリスマスケーキも手作りしたし、
他のモノも作ったりしてたから、ほぼ1日中台所に立ってて足が疲れてしまって(;^_^A
お米の代わりに今年はイタリアの細長いパン（みたいな）グリッシーニを作ったんだけど、コレが大好評。
粉チーズとバジル、塩コショウの2種類。
焼く時にフルだけで2バージョン作れる優れもの。
レシピはコッタを見て作りました。
めずらしいモノを作ったので、家族のテンションもあがって私も嬉しい～♪
生ハムまで買ってきた(￣▽￣)
あとはヒラメのカルパッチョのサラダや
カボチャのスープ、
大人はホットワインを作り、子どもはアセロラジュース(*^-^*)
ずっと立ちっぱなしで作ってたけど、みんな喜んでくれてよかった～
今日の感想
はりきって作ったかいがあり、みな喜んでくれてよかった。
でも揚げ物3種は来年からやめとこ。
片付けも手間かかるから重労働だと身に染みた。
昨日は夕食後に息子が友達とオンラインゲームをしたりして、少しずつ「家族のクリスマス」が変わってきてる。
この先、子ども達に彼女や彼氏ができたらこうやってクリスマスイヴの食事もなくなるんだろうな。
まぁその時は夫と2人、美味しいディナーでも食べに行くか。
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